Anlage 1 DüV
Verordnung über die Anwendung von Düngemitteln, Bodenhilfsstoffen, Kultursubstraten und Pflanzenhilfsmitteln nach den Grundsätzen der guten fachlichen Praxis beim Düngen (Düngeverordnung - DüV)
Bundesrecht

Anhangteil

Titel: Verordnung über die Anwendung von Düngemitteln, Bodenhilfsstoffen, Kultursubstraten und Pflanzenhilfsmitteln nach den Grundsätzen der guten fachlichen Praxis beim Düngen (Düngeverordnung - DüV)
Normgeber: Bund
Amtliche Abkürzung: DüV
Gliederungs-Nr.: 7820-11
Normtyp: Rechtsverordnung

Anlage 1 DüV – Stickstoffgehalt pflanzlicher Erzeugnisse

Anlage 1
(zu § 3 Abs. 2 Satz 1 Nr. 1)

Tabelle 1
Ackerkulturen
12345
KulturErnteprodukt% TS in der FrischmasseHNV 1)
1:x
kg N/dt Frischmasse
Getreide, Körnermais   
WeizenKorn (12% RP 2))86 - 1,81
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,82,21
 Korn (14% RP 2))86 - 2,11
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,82,51
 Korn (16% RP 2))86 _ 2,41
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,82,81
WintergersteKorn (12% RP 2))86 - 1,65
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,72,00
 Korn (13% RP 2))86 - 1,79
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,72,14
RoggenKorn (11% RP 2))86 - 1,51
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,91,96
 Korn (12% RP 2))86 - 1,65
 Stroh86 -0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,92,10
WintertriticaleKorn (12% RP 2))86 - 1,65
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,92,10
 Korn (13% RP 2))86 - 1,79
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,92,24
SommerfuttergersteKorn (12% RP 2))86 - 1,65
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,82,05
 Korn (13% RP 2))86 - 1,79
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,82,19
BraugersteKorn (10% RP 2))86 - 1,38
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,71,73
 Korn (11% RP 2))86 - 1,51
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 0,71,86
HaferKorn (11% RP 2))86 - 1,51
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 1,12,06
 Korn (12% RP 2))86 - 1,65
 Stroh86 - 0,50
 Korn + Stroh 3) - 1,12,20
GetreideGanzpflanze35 - 0,56
KörnermaisKorn (10% RP 2))86 - 1,38
 Stroh86 - 0,90
 Korn + Stroh 3) - 1,02,28
 Korn (11% RP 2))86 - 1,51
 Stroh86 -0,90
 Korn + Stroh 3) - 1,02,41
Einjährige Körnerleguminosen   
AckerbohneKorn (30% RP 2))86 -4,10
 Stroh86 -1,50
 Korn + Stroh 3) - 1,05,60
ErbseKorn (26% RP 2))86 -3,60
 Stroh86 -1,50
 Korn + Stroh 3) -1,05,10
Lupine blauKorn (33% RP 2))86 -4,48
 Stroh86 - 1,50
 Korn + Stroh 3) -1,05,98
SojabohneKorn (32% RP 2))86 - 4,40
 Stroh86 -1,50
 Korn + Stroh 3) -1,05,90
Ölfrüchte   
RapsKorn (23% RP 2))91 -3,35
 Stroh86 -0,70
 Korn + Stroh 3) -1,74,54
SonnenblumeKorn (20% RP 2))91 -2,91
 Stroh86 -1,00
 Korn + Stroh 3) -2,04,91
SenfKorn91 - 5,08
 Stroh86 - 0,70
 Korn + Stroh 3) -1,56,13
ÖlleinKorn91 - 3,50
 Stroh86 - 0,53
 Korn + Stroh 3) - 1,54,30
Faserpflanzen
Flachs (Faserlein)Ganzpflanze86 - 1,00
Hanf (100 bis 150 dt/ha TM)Ganzpflanze40 - 0,40
Miscanthus (150 bis 200 dt/ha TM)Ganzpflanze80 - 0,15
Hackfrüchte
KartoffelKnolle22 - 0,35
 Kraut15 - 0,20
 Knolle + Kraut 3) - 0,20,39
ZuckerrübeRübe23 - 0,18
 Blatt18 - 0,40
 Rübe + Blatt 3) - 0,70,46
GehaltsrübeRübe15 - 0,18
 Blatt16 - 0,30
 Rübe + Blatt 3) - 0,40,30
MassenrübeRübe12 - 0,14
 Blatt16 - 0,25
 Rübe + Blatt 3) - 0,40,24
Futterpflanzen    
SilomaisGanzpflanze28 - 0,38
RotkleeGanzpflanze20 - 0,55
LuzerneGanzpflanze20 - 0,60
KleegrasGanzpflanze20 - 0,52
LuzernegrasGanzpflanze20 - 0,54
Weidelgras (Ackergras)Ganzpflanze20 - 0,48
FutterzwischenfrüchteGanzpflanze15 - 0,35
Vermehrungspflanzen    
GrassamenvermehrungSamen86 - 2,20
 Stroh86 - 1,50
 Samen + Stroh 3) - 8,014,20
Klee-, LuzernevermehrungSamen91 - 5,50
 Stroh86 - 1,50
 Samen + Stroh 3) - 8,017,50
_____________ 
1)Haupternteprodukt-Nebenernteprodukt-Verhältnis
2)Rohproteingehalt in der Trockenmasse
3)Nährstoffgehalt Haupternte- und Nebenernteprodukt bezogen auf das Haupternteprodukt

Tabelle 2
Gemüse
123
KulturProduktionsverfahrenkg N/dt Frischmasse
Feldgemüse  
Auberginen 0,32
Batavia 1)  0,19
Blattsalate 1)  0,19
Blumenkohl6er0,32
Bohne 1)  0,35
Bohnenkraut 1)  0,32
Brokkoli> 500 g0,37
Buschbohne 0,36
Chicoree 1) Rübenanbau0,25
Chinakohl 0,16
Dill 1)  0,30
Eissalat 0,13
Endivie 1)  0,25
Feldsalat 1)  0,45
Grünkohl 0,46
Gurke 0,17
Knoblauch 1) trocken0,48
Knollenfenchel 0,24
Kohlrabi8 bis 10 cm0,30
Kohlrübe 1)  0,28
Kopfsalat 0,18
Mangold 1)  0,25
Markerbsen 1)  0,49
Meerrettich 1)  0,51
Möhre 1)  0,17
Paprika 1)  0,29
Pastinake 1)  0,33
Petersilie 1)  0,44
Porree 0,27
Radicchio 0,25
Radies 0,20
Rettich 1)  0,17
Rhabarber 1)  0,29
Romana 1) normal0,20
Rosenkohlnur Röschen0,47
Rote Rüben 0,27
Rotkohl 0,28
Schnittlauch 1)  0,50
Schwarzwurzel 1)  0,24
Sellerie 0,27
Spargel 2)nur Ernteprodukt0,25
Speisekürbis 1)  0,25
Spinat 0,43
Tomate 0,22
Weißkohl 0,26
Wirsingkohl 1)  0,38
Zucchini 1)  0,23
Zuckerhut 1)  0,20
Zuckermais 1)  0,32
Zuckermelone 1)  0,21
ZwiebelTrockenspeise0,22
____________ 
1)eingeschränkter Stichprobenumfang bei der Erhebung der Daten
2)bei Spargel zusätzlicher Bedarf für Einlagerung in Wurzeln und Rhizome:
 1. Standjahr: 5 g N/Pflanze
 2. Standjahr: 6 g N/Pflanze
 3. Standjahr: 5 g N/ha
 ab 4. Standjahr: 3 g N/Pflanze

Tabelle 3
Grünland
GrünlandErnteproduktStickstoffgehalt in kg N/dt
Trockenmasse
1 Nutzung (40 dt/ha TM)Ganzpflanze1,30
2 Nutzungen (55 dt/ha TM)Ganzpflanze1,80
3 Nutzungen (75 dt/ha TM)Ganzpflanze2,20
4 Nutzungen (90 dt/ha TM)Ganzpflanze2,70
5 Nutzungen (110 dt/ha TM)Ganzpflanze2,80